طرز تهیه کیک موز
برای تهیه این کیک خوشمزه ابتدا کره را از یخچال بیرون بیاورید و اجازه بدهید تا کره به دمای محیط برسد و ار یخ زدگی خارج شود. آرد، نمک، دارچین، جوش شیرین و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و الک کنید.
در کاسه دیگری کره نرم شده را به همراه 140 گرم شکر با همزن برقی خوب بزنید تا با هم قاطی شده و شکل کرم پیدا کند.
در ادامه 2 عدد تخم مرغ را به مواد بالا افزوده و مجدد هم بزنید تا یکدست شود. در مرحله بعدی مخلوط آرد را در چند مرحله اضافه کنید و هم بزنید تا صاف و یکنواخت شود.
درآخر دو عدد موز را له کرده و به همراه خامه به خمیر اضافه کنید و در حدی که مخلوط شود هم بزنید.
قالب را با تستفاده از کره یا روغن چرب کرده و خمیر را بریزید ، کیک را برای 20 دقیقه با دمای 170 درجه در فری که از قبل گرم کرده اید بگذارید تا بپزید.
بعد از اینکه کیک پخت آن را از فرخارج کنیدو اجازه دهید تا کیک خنک شود سپس از قالب خارج کرده و روی آن کمی پودر نارگیل یا پودر پسته یا بادام بریزید.
همچنین برای تزیین میتوانید یک لایه خامه روی کیک بریزید و روی آن برش هایی از موز بچینید و در نهایت کمی پودر نارگیل بریزید.
نکات تکمیلی در مورد کیک موز
کیک موز جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
کیک موز را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
فواید وخواص موز
موز فوایدی برای سلامتی دارد از جمله سلامت قلبی و عروقی، بهبود سلامت روانی، کمک به افزایش انرژی و ایمنی، پیش گیری از کم خونی ، جلوگیری از زخم معده ، و تسکین بیماری صبحگاهی و همچنین جلوگیری از دیابت ،کوری کمک می کند.
در هر صد گرم موز به میزان زیر مواد معدنی و انرژی موجود است:
- انرژی 100 کالری
- آب 70 گرم
- پروتئین 8 گرم
- چربی 2 گرم
- قند 6/5 گرم
- کلسیم 8 میلی گرم
- فسفر 25 میلی گرم
- آهن 7 میلی گرم
- سدیم 1 میلی گرم
- پتاسیم 370 میلی گرم
- ویتامین A صدونود واحد
- ویتامینB1 پنج میلی گرم
- ویتامین B2 شش میلی گرم
- ویتامینB3 هفت میلی گرم
- ویتامین C ده میلی گرم
سالاد ماکارونی لذیذ
طرز تهیه کامل “ته چین مرغ” خوشمزه و پرطرفدار